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养元饮品苦守食物平安底线六个核桃打响质量战

2019-07-10 08:58 作者:admin 来源:网络 浏览数:

  养元饮品苦守食物平安底线六个核桃打响质量战。为了迎合大健康时代的到来,每一个企业都必须提升自身实力,才能在市场竞争的浪潮中逆流而上。对于国内知名的健康饮品品牌养元饮品来说,创新就是推动自身发展的核心动力,并且秉承“品质在前,发展在后”的经营,成功地将六个核桃这个健康饮品打入健康消费市场。

  食品安全是企业的生命,六个核桃在同行业中率先引进产品快速检测技术,用于产品生产过程和终端产品的质量检验,实现对产品实时在线检测和。

  养元饮品方面负责人表示,快速检测技术的应用不仅解决生产质量实时控制的难题,且省时省力,极大降低检验成本,大幅度增加抽样频率,测试容易执行并可以降低操作错误的风险,大大提高检测效率和准确度,对产品品质及时控制带来极大优势,进而提高企业的质量安全保障能力。

  据了解,传统标准方法检测一个植物蛋白饮料试样中的蛋白质含量,实验完成时间至少需6小时。六个核桃快速检测技术中应用的多功能乳品分析仪可以1分钟内同时准确检测分析出试样中蛋白质、脂肪、糖度、水分等指标的含量,能做到样品随到随检,及时满足生产半成品、成品均快速质量监测与控制需要。而微生物流式细胞快速检测系统,将产品商业无菌检测缩短至2-3天就能完成,相比传统方法检测周期10天,大大缩短产品商业无菌检测周期,降低企业库存容量。

  同时,在产品安全生产保障方面,养元饮品在自动化生产线、生产现场管理及软硬件设备设施、关键点控制三个方面进行重点管控。

  此外,在产品追溯管理方面,养元饮品采用“一箱一码追溯系统”,记录产品进出仓库相关信息以及产品市场流向,即可以在系统中随时查询此产品的生产时间、出库时间以及产品流向地。

  作为国内核桃饮品行业先行者,养元饮品通过技术工艺创新实现了“从原料到成品”的每一步把控。“3636采购标准”,优质选材;全核桃CET冷萃工艺,在解决核桃乳“涩、腻”问题的基础上,更充分地保留了核桃营养;快速检测技术,实现了产品的实时、在线。

  养元饮品年报显示,2018年研发费用约为2146万元,同比增长93%左右。对此,养元饮品方面指出,主要是公司持续加强产品研发,升级产品工艺,搭建研发平台,丰富新品储备,从而引领核桃饮品行业向着规范、健康方向发展。

  除了自主研发创新外,养元饮品一直将产学研合作机制一体化作为企业技术创新的重要战略组成部分。目前,养元饮品已拥有国内领先的六大技术研发平台和一个国家级实验室。除此之外,六个核桃还与国内一流高校和科研院所进行合作,定期召开产学研合作单位技术议,实现企业技术创新、技术开发能力的不断提升。

  对于养元饮品而言,品质和安全就是企业持续发展的根基。伴随着产品口碑的累积,六个核桃将逐步建立更多线上线下销售渠道,让品质饮品遍布全国,希望营养健康的六个核桃可以进入千家万户。

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